Name: Стейк из лосося с овощами гриль
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Стейк лосося - 2 шт.; Баклажаны - 1 шт.; Кабачки - 1 шт.; Шампиньоны - 7 шт.; Помидоры черри - 6 шт.; Лук репчатый - 0.5 шт.; Уксус бальзамический - 2 ст. л.; Масло оливковое - 3 ст. л.; Соевый соус - 2 ст. л.; Перец черный - по вкусу; Соль - по вкусу; Зелень - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Стейк из лосося с овощами гриль

1. Стейк лосося - 2 шт.

2. Баклажаны - 1 шт.

3. Кабачки - 1 шт.

4. Шампиньоны - 7 шт.

5. Помидоры черри - 6 шт.

6. Лук репчатый - 0.5 шт.

7. Уксус бальзамический - 2 ст. л.

8. Масло оливковое - 3 ст. л.

9. Соевый соус - 2 ст. л.

10. Перец черный - по вкусу

11. Соль - по вкусу

12. Зелень - по вкусу

Как вкусно приготовить - Стейк из лосося с овощами гриль

1. Этап

Рыбу посолите и поперчите с обеих сторон и оставьте на несколько минут пока будем заниматься овощами.

2. Этап

Кабачок и баклажан помойте и нарежьте кружочками. Обжарьте на сухой сковороде гриль с обеих сторон до золотистого цвета. Овощи должны остаться немного хрустящими.

1. Этап. Стейк из лосося с овощами гриль: Кабачок и баклажан помойте и нарежьте кружочками. Обжарьте на сухой сковороде гриль с обеих сторон до золотистого цвета. Овощи должны остаться немного хрустящими.

3. Этап

Грибы и помидоры также обжарьте.

4. Этап

Лосось обжарьте с каждой стороны примерно по 2 минуты, смазывать маслом также не нужно.

5. Этап

Помидоры нарежьте пополам, лук нарежьте тонкими полукольцами, добавьте остальные овощи, рубленную зелень. Влейте уксус, соевый соус и оливковое масло, по вкусу посолите и поперчите, аккуратно перемешайте. Оставьте на несколько минут чтобы все вкусы овощей смешалися.

1. Этап. Стейк из лосося с овощами гриль: Помидоры нарежьте пополам, лук нарежьте тонкими полукольцами, добавьте остальные овощи, рубленную зелень. Влейте уксус, соевый соус и оливковое масло, по вкусу посолите и поперчите, аккуратно перемешайте. Оставьте на несколько минут чтобы все вкусы овощей смешалися.

6. Этап

Подавайте лосося вместе с овощами.

7. Этап

Приятного аппетита!!!

8. Этап

Стейк из лосося с овощами гриль очень вкусное, ароматное, легкое и самое главное полезное блюдо. Оно низкокалорийное и отлично подойдет для тех кто следит за своим питанием и фигурой. Это блюдо отлично подойдет для всей семьи для сытного обеда или ужина. По желанию можете добавить любые другие овощи, добавляйте ваши любимые специи и зелень. Готовить очень просто и быстро, можете также готовить на специальном гриле.