Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тыквенно-кабачковая запеканка
Как вкусно приготовить - Тыквенно-кабачковая запеканка
1. Этап
Тыкву помыть, очистить и натереть на крупной терке.
2. Этап
Кабачок помыть и нарезать мелкими кубиками.
3. Этап
Сыр натереть на терке. Можно взять любой твердый сыр, но мне очень нравится сливочный вкус моцареллы.
4. Этап
Яйца, сметану, половину сыра и крахмал смешать в блендере.
5. Этап
Овощи смешать с яично- сметанной смесью, посолить по вкусу и добавить специи. Форму для запекания смазать сливочным маслом и вылить туда смесь.
6. Этап
Сверху посыпать оставшимся сыром и запекать в духовом шкафу при температуре 180 градусов - 30 минут, до золотистой корочки. Подать к столу в горячем виде.
