Расстегаи из горбуши

1 . Этап

Для начала нам необходимо выложить пласт готового теста на стол, раскатать его и разрезать на небольшие квадраты (здесь 12 шт.). Филе горбуши (без костей) нарезаем мелко, солим и перчим по вкусу, репчатый лук измельчаем, сыр трем на крупной терке.

2 . Этап

Теперь в середину каждого квадрата кладем немного лука.

3 . Этап

Сверху выкладываем рыбу.

4 . Этап

На каждую рыбную горку кладем кусочек сливочного масла и немного тертого сыра.

5 . Этап

Скрепляем края теста так, чтобы у нас получился пирожок с отверстием сверху. Выкладываем расстегаи на противень, смазанный растительным маслом.

6 . Этап

Отправляем противень в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.

7 . Этап

Когда расстегаи покроются румяной золотистой корочкой, вынимаем их и всей семьей угощаемся отличной выпечкой. Приятного аппетита!