Расстегаи из горбуши
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
15
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Расстегаи из горбуши

1. Тесто слоеное готовое - 500 грамм
2. Филе горбуши - 300-400 грамм
3. Лук репчатый - 1-2 штук
4. Сыр - 60-70 грамм
5. Масло сливочное - 80-100 грамм
6. Перец черный молотый - по вкусу
7. Соль - по вкусу
8. Масло растительное - по вкусу

Как вкусно приготовить - Расстегаи из горбуши

1. Этап

Для начала нам необходимо выложить пласт готового теста на стол, раскатать его и разрезать на небольшие квадраты (здесь 12 шт.). Филе горбуши (без костей) нарезаем мелко, солим и перчим по вкусу, репчатый лук измельчаем, сыр трем на крупной терке.

1. Этап. Расстегаи из горбуши: Для начала нам необходимо выложить пласт готового теста на стол, раскатать его и разрезать на небольшие квадраты (здесь 12 шт.). Филе горбуши (без костей) нарезаем мелко, солим и перчим по вкусу, репчатый лук измельчаем, сыр трем на крупной терке.

2. Этап

Теперь в середину каждого квадрата кладем немного лука.

1. Этап. Расстегаи из горбуши: Теперь в середину каждого квадрата кладем немного лука.

3. Этап

Сверху выкладываем рыбу.

1. Этап. Расстегаи из горбуши: Сверху выкладываем рыбу.

4. Этап

На каждую рыбную горку кладем кусочек сливочного масла и немного тертого сыра.

1. Этап. Расстегаи из горбуши: На каждую рыбную горку кладем кусочек сливочного масла и немного тертого сыра.

5. Этап

Скрепляем края теста так, чтобы у нас получился пирожок с отверстием сверху. Выкладываем расстегаи на противень, смазанный растительным маслом.

1. Этап. Расстегаи из горбуши: Скрепляем края теста так, чтобы у нас получился пирожок с отверстием сверху. Выкладываем расстегаи на противень, смазанный растительным маслом.

6. Этап

Отправляем противень в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.

1. Этап. Расстегаи из горбуши: Отправляем противень в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.

7. Этап

Когда расстегаи покроются румяной золотистой корочкой, вынимаем их и всей семьей угощаемся отличной выпечкой. Приятного аппетита!

1. Этап. Расстегаи из горбуши: Когда расстегаи покроются румяной золотистой корочкой, вынимаем их и всей семьей угощаемся отличной выпечкой. Приятного аппетита!