Фаршированная щука Сочность

1 . Этап

Щука разделать и очистить от чешуи.

2 . Этап

Удалить позвоночник и все кости.

3 . Этап

Посолить и обмазать майонезом (Махеевъ).

4 . Этап

Примерно таким слоем.

5 . Этап

Морковь натереть на мелкой терке, посолить и поперчить, перекинуть на сковороду и добавить нарезанный кубиками лук.

6 . Этап

Мелко нарезать картофель и перекинуть на сковороду с морковью и луком.

7 . Этап

Отварить рис. Добавить его на сковороду, чуть - чуть пожарить.

8 . Этап

На место позвоночника ложкой выкладывать рис с морковкой и луком.

9 . Этап

Сшить брюхо.

10 . Этап

На фольгу по диагонали по класть рыбу.

11 . Этап

Обвернуть.

12 . Этап

Запекать при температуре 180 градусов в течении часа. Украсить зеленью.

13 . Этап

Приятного аппетита!!!