Информация о рецепте
Ингредиенты для - Соус из кабачков
Как вкусно приготовить - Соус из кабачков
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Разогрейте растительное масло в кастрюле с толстым дном. Репчатый лук нарежьте полукольцами и обжарьте до мягкости.
3. Этап
Кабачок натрите на крупной терке. Добавьте к луку, посолите и поперчите. На средне-высоком огне потушите кабачок, пока не испарится лишняя жидкость. Примерно 10-12 минут.
4. Этап
Добавьте мелко порубленную петрушку и чеснок пропущенный через пресс. Перемешайте и остудите.
5. Этап
Измельчите овощи блендером.
6. Этап
Соус из кабачков готов!
