Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мясной тартар
Как вкусно приготовить - Мясной тартар
1. Этап
Выложите в чашку говяжий фарш.
2. Этап
Посолите фарш, поперчите. Если хотите, добавьте ваших любимых специй.
3. Этап
Возьмите в ладошку кусочек фарша. Слепите небольшую котлету.
4. Этап
Сразу же выложите сырую котлету на тарелку, в которой будете подавать мясной тартар. Расплющите её немного, сверху аккуратно выложите яичный желток.
5. Этап
К мясному тартару выложите каперсы, карнишоны, мелко рубленный репчатый лук в тарелку к тартару. Майонез выложите рядом, как соус. Полейте мясной тартар оливковым маслом. Украсьте рубленной петрушкой. Приятного аппетита!
