Тыквенный суп-пюре с курицей

1 . Этап

Режем курицу на небольшие кусочки и обжариваем на подсолнечном масле со всех сторон.

2 . Этап

Режем тыкву, картошку и лук на небольшие кусочки.

3 . Этап

Складываем овощи в кастрюлю. Солим, перчим и добавляем специи по вкусу. Добавляем также измельченный чеснок.

4 . Этап

Добавляем курицу и куриный бульон. Ставим на огонь и варим примерно 20 минут. После этого суп можно измельчить с помощью блендера.

5 . Этап

Для того, чтобы подать суп красиво, можно разрезать тыкву как показано на фото, извлечь внутренность с помощью ложки или черпака,- у вас получится отличная миска.

6 . Этап

Налейте туда суп и подавайте на стол. Суп можно украсить свежей зеленью.