Бургеры из индейки с начинкой из яблок

1. Этап

Для 3 бургеров достаточно лотка фарша из индейки ТМ ИНДИлайт.

2. Этап

В фарш крупно порезать перья лука порея, добавить чеснок через пресс, перец, яйцо и соль. Перемешать.

3. Этап

Для приготовления бургеров с начинкой, удобно использовать специальную форму. Форму смазать маслом, выложить на дно часть фарша (половину для 1 бургера), приять, образуется лунка.

4. Этап

В эту лунку выложить дольки яблок.

5. Этап

Посыпать чуть сыром.

6. Этап

Затем снова распределить фарш (вторую часть для 1 бургера)

7. Этап

Примять фарш прессом, уже без образования лунки и вынуть на фольгу или бумагу полуфабрикат бургера. Аналогично сформировать еще 2 бургера. Если нет такого пресса, не беда, можно сформировать бургеры с начинкой и вручную (как зразы), затем немного примять.

8. Этап

Жарить бургеры на умеренно жарких углях, переворачивая до готовности (важно не пересушить)

9. Этап

Подавать с зеленью и соусом.