Салат с сельдью

1 . Этап

Селедку, яблоки, лук и маринованные огурчики нарезать на небольшие кубики.

2 . Этап

Яблоко, лук и огурцы выложить в миску, по желанию приправить свежемолотым черным перцем. Добавить сметану и горчицу, хорошо перемешать.

3 . Этап

Листья салата вымыть, обсушить и нарезать на полоски. Свежий огурец нарезать на ломтики (я удалила семечки). Выложить в креманки или бокалы сначала салат, а сверху огурец.

4 . Этап

В салат добавить селедку, аккуратно перемешать. Свеклу нарезать на небольшие кубики, заправить небольшим количеством растительного масла. Добавить свеклу в салат, перемешать. Выложить салат в креманки поверх листьев салата с огурцами и подавать.