Name: Слоеный салат с грибами
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Грибы маринованные - 200 грамм; Фасоль консервированная - 200 грамм; Луковица - 1 штука; Яйцо - 2 штуки; Сухарики - 100 грамм; Брынза - 200 грамм; Сметана - 4-5 ст. ложек; Укроп - 20 грамм; Масло растительное - 2 ст. ложки; Болгарский перец - 1 штука

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Слоеный салат с грибами

1. Грибы маринованные - 200 грамм

2. Фасоль консервированная - 200 грамм

3. Луковица - 1 штука

4. Яйцо - 2 штуки

5. Сухарики - 100 грамм

6. Брынза - 200 грамм

7. Сметана - 4-5 ст. ложек

8. Укроп - 20 грамм

9. Масло растительное - 2 ст. ложки

10. Болгарский перец - 1 штука

Как вкусно приготовить - Слоеный салат с грибами

1. Этап

1. Для начала необходимо очистить и нарезать мелкими кубиками луковицу. Отправить на сковороду с разогретым маслом лук и обжарить до слегка золотистого цвета. Затем добавить на сковороду грибы, предварительно слив маринад, и обжарить с луком около 3-5 минут.

2. Этап

2. Яйца залить холодной водой и сварить вкрутую. Основной секрет этого блюда в заправке. Для ее приготовления необходимо соединить брынзу со сметаной и мелко рубленным укропом и тщательно перемешать. Остывшие яйца очистить и натереть на терке. Добавить к яйцам немного заправки и хорошо перемешать. Выложить первый слой на дно салатника.

1. Этап. Слоеный салат с грибами: 2. Яйца залить холодной водой и сварить вкрутую. Основной секрет этого блюда в заправке. Для ее приготовления необходимо соединить брынзу со сметаной и мелко рубленным укропом и тщательно перемешать. Остывшие яйца очистить и натереть на терке. Добавить к яйцам немного заправки и хорошо перемешать. Выложить первый слой на дно салатника.

3. Этап

3. Далее необходимо вымыть и очистить от семян и хвостика болгарский перец. Нарезать небольшими кубиками и соединить с заправкой. Рецепт приготовления слоеного салата с грибами предполагает заправку каждого ингредиента, чтобы блюдо получилось более сочное. Выложить перец следующим слоем.

1. Этап. Слоеный салат с грибами: 3. Далее необходимо вымыть и очистить от семян и хвостика болгарский перец. Нарезать небольшими кубиками и соединить с заправкой. Рецепт приготовления слоеного салата с грибами предполагает заправку каждого ингредиента, чтобы блюдо получилось более сочное. Выложить перец следующим слоем.

4. Этап

4. Сухарики (покупные или домашние) перемешать с брынзовой заправкой и выложить сверху перца.

5. Этап

5. Теперь можно выложить грибы. Их необязательно соединять с заправкой, так как они все равно не будут сухими.

6. Этап

6. Остатки заправки соединить с фасолью (можно заменить консервированной кукурузой, например) и выложить сверху, разравнивая поверхность.

1. Этап. Слоеный салат с грибами: 6. Остатки заправки соединить с фасолью (можно заменить консервированной кукурузой, например) и выложить сверху, разравнивая поверхность.

7. Этап

7. Когда слоеный салат с грибами в домашних условиях готов ему нужно дать 30-40 минут настояться, а затем подавать к столу. При желании можно перевернуть салат на блюдо и украсить по вкусу.