Салат из авокадо с сёмгой

1 . Этап

Наши ингредиенты. Семгу лучше немного подморозить.

2 . Этап

Айсберг мелко шинкуем. Подмороженную сёмгу нарезаем мелким кубиком. От половинки лимона отрезаем один тонкий кружочек, из остального выдавливаем сок.

3 . Этап

Авокадо очищаем, вынимаем косточку и нарезаем мелким кубиком, чуть сбрызгиваем лимонным соком.

4 . Этап

В миске смешиваем айсберг, авокадо и майонез. Можно немного присолить, но мне это кажется лишним.

5 . Этап

Смесь авокадо и айсберга с майонезом выкладываем в сервировочное кольцо на тарелку, уплотняем ложкой, сверху выкладываем кубики семги, поливаем лимонным соком. Снимаем кольцо, украшаем веточкой зелени и долькой лимона. Подаем на стол. ПРИЯТНОГО!