Салат Обезьянка с сыром

1 . Этап

Сырую морковь натрите на терке.

2 . Этап

К моркови добавьте немного майонеза, выдавите через пресс чеснок. Добавьте изюм. Перемешайте. Соль и перец добавьте по вкусу.

3 . Этап

Полученную массу выложите на плоское блюдо в виде головы обезьянки.

4 . Этап

Смешайте натертый на терке плавленый сыр и немного майонеза. Массу уложите на слой моркови.

5 . Этап

Отварную свеклу натрите на терке. Добавьте немного майонеза. Добавьте соль и перец. Перемешайте. Свекольный слой положите на сырный слой. Выровняйте края.

6 . Этап

Из двух круглых кусочков свеклы сделайте ушки обезьянке.

7 . Этап

Сыром высветлите центр мордочки. Край обозначьте темными маслинами или черносливом. Ротик я выложила калиной, но можно взять красную смородину или из морковки (свеклы) вырезать ротик.

8 . Этап

Подайте салат к столу. Приятного аппетита и хорошего праздника!