Закуска Полевые цветы

1. Этап

Начинаем процесс приготовления закуски с натирания на мелкой терке плавленного сыра(чтобы он хорошо натирался,перед ем положите его в морозильную камеру минут на 20).

2. Этап

Затем натираем любой твердый сыр и вареные яйца на той же терке.И добавляем мелко нарезанный чеснок.

3. Этап

Получившуюся массу разделяем на три части.В первую - добавляем майонез,перемешиваем.

4. Этап

Во вторую часть добавляем мелко нарезанную зелень,а также щавель и шпинат.Заправляем все это сметаной.

5. Этап

6. Этап

В третью часть добавляем мелко-мелко нашинкованный репчатый лук и красный молотый перец.Заправляем все это томатным соусом.

7. Этап

8. Этап

Берем хлебцы и делим их на три равные части.

9. Этап

Из сырной массы формируем шарики и укладываем их на хлебцы.

10. Этап

А теперь начинаем творческий процесс украшения.Для этого тонко нарезаем огурец,редис и морковь(поперек) и с их помощью делаем цветочки.

11. Этап

Морковные цветочки - с зеленой массой.

12. Этап

А вот и огуречные цветики!

13. Этап

Вот и готов наш букет!

14. Этап

Приятного аппетита!!!!!!!!!!!!