Закуска Полевые цветы

1 . Этап

Начинаем процесс приготовления закуски с натирания на мелкой терке плавленного сыра(чтобы он хорошо натирался,перед ем положите его в морозильную камеру минут на 20).

2 . Этап

Затем натираем любой твердый сыр и вареные яйца на той же терке.И добавляем мелко нарезанный чеснок.

3 . Этап

Получившуюся массу разделяем на три части.В первую - добавляем майонез,перемешиваем.

4 . Этап

Во вторую часть добавляем мелко нарезанную зелень,а также щавель и шпинат.Заправляем все это сметаной.

5 . Этап

6 . Этап

В третью часть добавляем мелко-мелко нашинкованный репчатый лук и красный молотый перец.Заправляем все это томатным соусом.

7 . Этап

8 . Этап

Берем хлебцы и делим их на три равные части.

9 . Этап

Из сырной массы формируем шарики и укладываем их на хлебцы.

10 . Этап

А теперь начинаем творческий процесс украшения.Для этого тонко нарезаем огурец,редис и морковь(поперек) и с их помощью делаем цветочки.

11 . Этап

Морковные цветочки - с зеленой массой.

12 . Этап

А вот и огуречные цветики!

13 . Этап

Вот и готов наш букет!

14 . Этап

Приятного аппетита!!!!!!!!!!!!