Рисовая запеканка с молодой репой

1 . Этап

Для запеканки я выбрала рисовые хлопья ТМ "Мистраль"

2 . Этап

Молодую репу натрите на тёрке и потушите в сливочном масле до мягкости (около 15 минут). Остудите готовую репу Важно брать именно молоденькую репу, пока она сладкая. Крупная репа может горчить. Если вкус репы вам не по душе, замените её тыквой, морковью или яблоками

3 . Этап

Венчиком смешайте яйца, молоко и соль

4 . Этап

Всыпьте сюда рисовые хлопья и тушеную репу, размешайте и оставьте минимум на 30 минут. Можно оставить на ночь в холодильнике

5 . Этап

Сахар смешайте с корицей. В форму для запекания выкладывайте "тесто" для запеканки частями, пересыпая его сахаром с корицей. Повторите так 2-3 раза

6 . Этап

Верх запеканки также посыпьте сахаром с корицей.

7 . Этап

Поместите запеканку в нагретую до 180 градусов духовку. Выпекайте около 30 минут