Рис с острым соусом Адобо

1. Этап

Вскипятить воду, посолить, добавить пакетик риса и варить до готовности, согласно инструкции на упаковке. Затем откинуть на сито и дать стечь воде.

2. Этап

Для этого блюда я взяла рис Жасмин в пакетиках ТМ Мистраль. Это очень удобно и просто. Рис получается рассыпчатый и очень вкусный.

3. Этап

Пока варится рис, приготовим соус. Чеснок раздавить ножом, очистить.

4. Этап

Обжарить с добавлением масло около 3х минут.

5. Этап

Добавить перцы чили и перемешать. Если у Вас маленькие перчик, не разрезайте их.

6. Этап

Влейте уксус и соевый соус, добавьте лавровый лист, чуть-чуть соли и черный перец. Накройте крышкой и готовьте на небольшом огне 15 минут.

7. Этап

Добавьте сахар, перемешайте и готовьте ещё около 3х минут.

8. Этап

Подать вместе с вареным рисом.

9. Этап

Приятного аппетита!