Name: Ароматный хлеб Футбольный мяч
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Yield: 1
Ingredients: Молоко - 260 мл; Сахар - 2 ч. л.; Соль - 1 ч. л.; Масло подсолнечное - 2 ст. л.; Чеснок - 2 ч. л.; Мука пшеничная - 400 г; Дрожжи - 2 ч. л.; Краситель пищевой - 3 шт

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час. 10 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Ароматный хлеб Футбольный мяч

1. Молоко - 260 мл

2. Сахар - 2 ч. л.

3. Соль - 1 ч. л.

4. Масло подсолнечное - 2 ст. л.

5. Чеснок - 2 ч. л.

6. Мука пшеничная - 400 г

7. Дрожжи - 2 ч. л.

8. Краситель пищевой - 3 шт

Как вкусно приготовить - Ароматный хлеб Футбольный мяч

1. Этап

Для начала приготовим белое тесто. Для этого в теплое молоко (130 мл.) добавить сахар (1 ч. л.), соль (1/2 ч. л.), подсолнечное масло (1 ст. л.) и чеснок (1 ч. л.).

2. Этап

Отдельно просеять муку (200 гр.), добавить дрожжи (1 ч. л.) и перемешать.

3. Этап

Соединить молочную смесь и мучную. Замесить тесто. Накрыть полотенцем и убрать в теплое место на 1 час для подъема.

1. Этап. Ароматный хлеб Футбольный мяч: Соединить молочную смесь и мучную. Замесить тесто. Накрыть полотенцем и убрать в теплое место на 1 час для подъема.

4. Этап

Для приготовления черного теста в теплом молоке (130 мл.) смешать сахар (1 ч. л.), соль (1/2 ч. л.), подсолнечное масло (1 ст. л.), чеснок (1 ч. л.) и, растолченный в ступке или измельченный в кофемолке, активированный уголь (3 таб.).

1. Этап. Ароматный хлеб Футбольный мяч: Для приготовления черного теста в теплом молоке (130 мл.) смешать сахар (1 ч. л.), соль (1/2 ч. л.), подсолнечное масло (1 ст. л.), чеснок (1 ч. л.) и, растолченный в ступке или измельченный в кофемолке, активированный уголь (3 таб.).

5. Этап

Добавить просеянную муку (200 гр.) с дрожжами (1 ч. л.) и замесить тесто. Накрыть полотенцем и убрать в теплое место на 1 час для подъема.

1. Этап. Ароматный хлеб Футбольный мяч: Добавить просеянную муку (200 гр.) с дрожжами (1 ч. л.) и замесить тесто. Накрыть полотенцем и убрать в теплое место на 1 час для подъема.

6. Этап

После того как оба теста увеличатся в объеме, скатать из них шарики и выложить в чашу мультиварки, смазанную растительным маслом (1 ст. л.), в виде футбольного мяча.

1. Этап. Ароматный хлеб Футбольный мяч: После того как оба теста увеличатся в объеме, скатать из них шарики и выложить в чашу мультиварки, смазанную растительным маслом (1 ст. л.), в виде футбольного мяча.

7. Этап

Мультиварку включить на режим "подогрев" на 15 мин. Шарики должны увеличиться в объеме. Затем включить мультиварку в режиме "печь" на 35 мин. при температуре 180 гр. Мощность моей мультиварки 980 Вт.