Суп из фасоли без мяса
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
50 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
5
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Суп из фасоли без мяса

1. Масло растительное - 2 ст. ложки
2. Лук репчатый - 1 штука
3. Морковь - 3 штуки
4. Сельдерей - 3 штуки
5. Чеснок - 3 зубчика
6. Петрушка - 1 пучок
7. Помидоры - 1 штука
8. Кабачок или цуккини - 1 штука
9. Красная капуста - 0,5 штуки
10. Капуста кале - 0,5 штуки
11. Фасоль консервированная - 420 грамм
12. Овощной бульон - 1,5 литра
13. Соль, перец - по вкусу

Как вкусно приготовить - Суп из фасоли без мяса

1. Этап

Сперва все овощи надо некрупно нарезать, с фасоли слить жидкость. На масле обжарьте до золотистого цвета лук и морковь, затем добавьте туда чеснок, кабачок, сельдерей.

1. Этап. Суп из фасоли без мяса: Сперва все овощи надо некрупно нарезать, с фасоли слить жидкость. На масле обжарьте до золотистого цвета лук и морковь, затем добавьте туда чеснок, кабачок, сельдерей.

2. Этап

Перекладываем обжаренные овощи в кастрюлю и заливаем овощным бульоном, ставим вариться на средний огонь.

1. Этап. Суп из фасоли без мяса: Перекладываем обжаренные овощи в кастрюлю и заливаем овощным бульоном, ставим вариться на средний огонь.

3. Этап

Через пару минут добавляем все остальные ингредиенты и варим супчик 30 минут.

1. Этап. Суп из фасоли без мяса: Через пару минут добавляем все остальные ингредиенты и варим супчик 30 минут.

4. Этап

За пару минут до готовности добавляем соль по вкусу и немного душистого перца.

1. Этап. Суп из фасоли без мяса: За пару минут до готовности добавляем соль по вкусу и немного душистого перца.