Ингредиенты для - Десертные мини чизкейки
Как вкусно приготовить - Десертные мини чизкейки
1 . Этап
Все готовится легко и просто, главную работу делает техника. Приготовить все ингредиенты
2 . Этап
Сложить в чашу блендера и измельчить. Если мощность блендера слабовата, то орехи измельчить порциями. Я орехи отдельно измельчила в кофемолке, затем все ингредиенты пробила в чаше блендера до состояния вязкой массы. Если основа получается сухой, добавить 1-2 ложки воды.
3 . Этап
Основу уложить в порционные формочки, сформировать основание и бортики. Убрать в холодильник, пока готовится начинка.
4 . Этап
Приготовить все ингредиенты для начинки. Кешью заранее замочить водой на ночь.
5 . Этап
В чаше блендера измельчить кешью до однородной массы, добавить растопленное кокосовое масло, пряности и все пробить блендером, чем однороднее масса, тем нежнее чиз. Осталось ввести в приготовленную массу пюре, я добавила тыквенное, готовится оно просто. Тыкву отварила до мягкости и пробила блендером, так же можно приготовить и яблочное пюре или взять готовое пюре из детского питания
6 . Этап
Начинку выложить на основу и убрать в холодильник для стабилизации.
7 . Этап
Желательно выдержать ночь
8 . Этап
Включить творческую фантазию и украсить мини чизы.
9 . Этап
Для украшения пойдет шоколад, ягоды, орешки, все на ваш вкус.
10 . Этап
Десерт - восторг!