Котлеты на пару

1 . Этап

Мясо прокрутить через мясорубку или купить готовый фарш.

2 . Этап

Приготовить овощи: лук, картошку, болгарский перец и чеснок почистить, все помыть. Лук и картошку мелко порезать. Чеснок пропустить через чеснокодавку. Зелень мелко порубить.

3 . Этап

Все смешать,

4 . Этап

добавить соль, яйцо, черный перец и зиру. Еще раз хорошо перемешать.

5 . Этап

Форму от пароварки или мантышницы смазать маслом. Сформовать котлетки и уложить в форму.

6 . Этап

Поставить париться на 45 мин.

7 . Этап

Все готово!! Приятного аппетита!!