Ингредиенты для - Оригинальные ленивые голубцы
Как вкусно приготовить - Оригинальные ленивые голубцы
1. Этап
Свежую капусту порезать мелким кубиком. Квашеную слегка отжать и тоже порезать.
2. Этап
Луковицу очистить, порезать мелко.
3. Этап
Имбирь очистить, натереть на терке.
4. Этап
Мелко порезать кинзу.
5. Этап
Смешать мясной фарш, капусту, лук, имбирь, кинзу, посолить, поперчить, тщательно вымесить – я обычно делаю это руками. Слепить голубцы.
6. Этап
Томаты вместе с соусом, в котором они находились, разбить блендером. Яблоко очистить от кожуры, натереть на мелкой терке. Смешать томаты, сметану, яблоко, попробовать на вкус – и поправить в нужную вам сторону.
7. Этап
Смазать растительным маслом противень, выложить голубцы, залить соусом и запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут.
8. Этап
Ленивые голубцы, приготовленные по оригинальному рецепту, готовы. Приятного аппетита!
