Ингредиенты для - Оригинальные ленивые голубцы
Как вкусно приготовить - Оригинальные ленивые голубцы
1 . Этап
Свежую капусту порезать мелким кубиком. Квашеную слегка отжать и тоже порезать.
2 . Этап
Луковицу очистить, порезать мелко.
3 . Этап
Имбирь очистить, натереть на терке.
4 . Этап
Мелко порезать кинзу.
5 . Этап
Смешать мясной фарш, капусту, лук, имбирь, кинзу, посолить, поперчить, тщательно вымесить – я обычно делаю это руками. Слепить голубцы.
6 . Этап
Томаты вместе с соусом, в котором они находились, разбить блендером. Яблоко очистить от кожуры, натереть на мелкой терке. Смешать томаты, сметану, яблоко, попробовать на вкус – и поправить в нужную вам сторону.
7 . Этап
Смазать растительным маслом противень, выложить голубцы, залить соусом и запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут.
8 . Этап
Ленивые голубцы, приготовленные по оригинальному рецепту, готовы. Приятного аппетита!