Ингредиенты для - Тыквенные драники
Как вкусно приготовить - Тыквенные драники
1 . Этап
Продукты из рассчёта на 200 г тыквы: 1 яйцо, мука-2 ст. л., по щепотке соли и перца, сахар-1,5 ст. л.
2 . Этап
Тыква, как и в кексах, сорт мускатный или ореховый, который можно есть сырой как морковку.
3 . Этап
Тыкву очистить и натереть на мелкой тёрке.
4 . Этап
Добавить тёртое яблоко.
5 . Этап
Смешать с яйцами, мукой, солью, сахаром и перцем.
6 . Этап
Разогреть масло в сковороде и перенести по ложке массы, разровнять в плоскую лепёшечку-круг.
7 . Этап
Жарить на расстоянии с двух сторон. Перед каждой партией состав перемешивать.
8 . Этап
Перенести на салфетку в несколько слоёв.
9 . Этап
Жарим дальше.
10 . Этап
Переносим на общее блюдо.
11 . Этап
Получается 13 круглых драничков.
12 . Этап
Можно подать с пломбиром и полить карамельным сиропом-так подают в кафе.
13 . Этап
У меня-с малиновым вареньем и миндалём в карамели рядом.