Салат Белоснежка

1 . Этап

Подготовить продукты.

2 . Этап

Мед (если засахарившийся, растопить на водяной бане) смешать с коньяком.

3 . Этап

У хлеба срезать корки, а сам хлеб нарезать небольшими кубиками. Обжарить до румяного цвета. Обвалять в медово-коньячной смеси

4 . Этап

И выложить их на тарелку. Отставить.

5 . Этап

Мясо нарезать длинными полосками, посолить, поперчить и обжарить до золотистого цвета.

6 . Этап

Влить в сковороду вино и готовить до полного его выпаривания. Выложить на тарелку и отложить в сторону, чтобы остыло.

7 . Этап

Из апельсина выжать сок

8 . Этап

И смешать его с майонезом.

9 . Этап

Сыр нарезать небольшими кубиками. Листья салата нарезать лапшой, лучше сделать это керамическим ножом, или нарвать руками.

10 . Этап

Собрать салат: на блюдо выложить листья салата и слегка полить заправкой.

11 . Этап

На салат выложить мясо. Вокруг по краю блюда разложить кубики сыра и сухарики, немного положить на мясо.

12 . Этап

Яблоко нашинковать соломкой и сбрызнуть лимонным соком, перемешать, выложить сверху.

13 . Этап

Все полить заправкой. Украсить листиками мелиссы и зернышками граната.