Ленивые голубцы с сосисками

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Сосиски очистите от оболочки.

3. Этап

Каждую сосиску разрежьте вдоль на две половинки и между двумя половинками положите кусочек сыра (сыр должен быть нарезан примерно по размеру сосисок).

4. Этап

У капусты вырежьте кочерыжку и положите кочан в кипящую подсоленную воду. По мере размягчения листья необходимо снимать, пока не наберете нужное количество. Готовые листья откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вся вода.

5. Этап

Удалите у капустного листа утолщение и положите на него сосиску с сыром.

6. Этап

Скрутите капустный лист с сосиской в рулет по подобию обычных голубцов.

7. Этап

Таким образом заверните все сосиски с сыром в капустные листья.

8. Этап

Окуните каждый голубец во взбитые с солью яйца (можно добавить по желанию молотый перец) и обваляйте в сухарях. Выкладывайте голубцы с сосисками на разогретую сковороду с растительным маслом.

9. Этап

Обжаривайте с двух сторон до румяной корочки.

10. Этап

Приятного аппетита!