Name: Закуска из сладкого перца и бекона
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: Хлебцы - 4 шт; Перец сладкий красный - 2 шт; Чеснок - 1 зуб.; Бекон - 50 г; Розмарин - 1 веточ.; Масло растительное - 1 ч. л.; Соль - 1 щепот.; Перец черный - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

15 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Закуска из сладкого перца и бекона

1. Хлебцы - 4 шт

2. Перец сладкий красный - 2 шт

3. Чеснок - 1 зуб.

4. Бекон - 50 г

5. Розмарин - 1 веточ.

6. Масло растительное - 1 ч. л.

7. Соль - 1 щепот.

8. Перец черный - по вкусу

Как вкусно приготовить - Закуска из сладкого перца и бекона

1. Этап

Подготовим продукты. Для приготовления этой закуски я буду использовать тонкие хрустящие хлебцы с прованскими травами ТМ "Kruazett" и свежезамороженный болгарский сладкий перец из собственных заготовок, предварительно его разморозив. Можно использовать свежий болгарский перец.

2. Этап

Чеснок нарезаем тонкими слайсами. Сладкий перец разрезаем вдоль на 2 части.

3. Этап

Сковороду с толстым дном ставим на огонь и хорошо разогреваем. Смазываем растительным маслом. Выкладываем нарезанный чеснок и немного розмарина.

1. Этап. Закуска из сладкого перца и бекона: Сковороду с толстым дном ставим на огонь и хорошо разогреваем. Смазываем растительным маслом. Выкладываем нарезанный чеснок и немного розмарина.

4. Этап

Выкладываем в сковороду половинки болгарского перца. Солим, перчим. Добавляем оставшийся розмарин. Обжариваем 2 минуты.

1. Этап. Закуска из сладкого перца и бекона: Выкладываем в сковороду половинки болгарского перца. Солим, перчим. Добавляем оставшийся розмарин. Обжариваем 2 минуты.

5. Этап

Затем переворачиваем половинки болгарского перца. Солим, перчим по вкусу. Обжариваем 2 минуты. Затем убираем перец и чеснок из сковороды.

1. Этап. Закуска из сладкого перца и бекона: Затем переворачиваем половинки болгарского перца. Солим, перчим по вкусу. Обжариваем 2 минуты. Затем убираем перец и чеснок из сковороды.

6. Этап

В сковороду выкладываем ломтики бекона. Обжариваем их с обеих сторон. Затем убираем сковороду с огня. Ломтики бекона выкладываем на тарелку.

1. Этап. Закуска из сладкого перца и бекона: В сковороду выкладываем ломтики бекона. Обжариваем их с обеих сторон. Затем убираем сковороду с огня. Ломтики бекона выкладываем на тарелку.

7. Этап

Из упаковки вынимаем необходимое количество хлебцев. На каждый хлебец выкладываем ломтик обжаренного сладкого перца. Поверх перца кладем ломтик бекона. (Ломтики бекона подрезала, сделав их равными размеру хлебцев.)