Name: Закуска из сладкого перца и бекона
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: Хлебцы - 4 шт; Перец сладкий красный - 2 шт; Чеснок - 1 зуб.; Бекон - 50 г; Розмарин - 1 веточ.; Масло растительное - 1 ч. л.; Соль - 1 щепот.; Перец черный - по вкусу

Ингредиенты для - Закуска из сладкого перца и бекона

1. Хлебцы 4 шт

2. Перец сладкий красный 2 шт

3. Чеснок 1 зуб.

4. Бекон 50 г

5. Розмарин 1 веточ.

6. Масло растительное 1 ч. л.

7. Соль 1 щепот.

8. Перец черный по вкусу

Как вкусно приготовить - Закуска из сладкого перца и бекона

1 . Этап

Подготовим продукты. Для приготовления этой закуски я буду использовать тонкие хрустящие хлебцы с прованскими травами ТМ "Kruazett" и свежезамороженный болгарский сладкий перец из собственных заготовок, предварительно его разморозив. Можно использовать свежий болгарский перец.

2 . Этап

Чеснок нарезаем тонкими слайсами. Сладкий перец разрезаем вдоль на 2 части.

3 . Этап

Сковороду с толстым дном ставим на огонь и хорошо разогреваем. Смазываем растительным маслом. Выкладываем нарезанный чеснок и немного розмарина.

1. Этап. Закуска из сладкого перца и бекона: Сковороду с толстым дном ставим на огонь и хорошо разогреваем. Смазываем растительным маслом. Выкладываем нарезанный чеснок и немного розмарина.

4 . Этап

Выкладываем в сковороду половинки болгарского перца. Солим, перчим. Добавляем оставшийся розмарин. Обжариваем 2 минуты.

1. Этап. Закуска из сладкого перца и бекона: Выкладываем в сковороду половинки болгарского перца. Солим, перчим. Добавляем оставшийся розмарин. Обжариваем 2 минуты.

5 . Этап

Затем переворачиваем половинки болгарского перца. Солим, перчим по вкусу. Обжариваем 2 минуты. Затем убираем перец и чеснок из сковороды.

1. Этап. Закуска из сладкого перца и бекона: Затем переворачиваем половинки болгарского перца. Солим, перчим по вкусу. Обжариваем 2 минуты. Затем убираем перец и чеснок из сковороды.

6 . Этап

В сковороду выкладываем ломтики бекона. Обжариваем их с обеих сторон. Затем убираем сковороду с огня. Ломтики бекона выкладываем на тарелку.

1. Этап. Закуска из сладкого перца и бекона: В сковороду выкладываем ломтики бекона. Обжариваем их с обеих сторон. Затем убираем сковороду с огня. Ломтики бекона выкладываем на тарелку.

7 . Этап

Из упаковки вынимаем необходимое количество хлебцев. На каждый хлебец выкладываем ломтик обжаренного сладкого перца. Поверх перца кладем ломтик бекона. (Ломтики бекона подрезала, сделав их равными размеру хлебцев.)