Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп с солёными зелёными помидорами
Как вкусно приготовить - Суп с солёными зелёными помидорами
1. Этап
Картофель почистить, вымыть, нарезать. Рис промыть холодной водой. В кипящий бульон* опустить картофель и рис, варить до готовности на среднем огне. *В пост можно приготовить этот суп на воде. Получится также вкусно!
2. Этап
Лук почистить, нарезать, обжарить до прозрачности.
3. Этап
Соленые помидоры нарезать, добавить их к луку.
4. Этап
Добавить томатную пасту, сахар. Тушить на среднем или маленьком огне до мягкости помидор (5-10 мин).
5. Этап
Когда картофель и рис готовы, добавить в кастрюлю зажарку, рассол, черный молотый перец. И, если необходимо, соль. Доводим до кипения и выключаем огонь. Даем супу настояться 15 мин. Подаем со сметаной и зеленью. Угощайтесь! Очень вкусно!
