Name: Порционная запеканка из дикого риса и яблок
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: Рис дикий - 200 г; Яблоко - 200 г; Сливки - 200 мл; Сахар - 2 ст. л.; Яйцо куриное - 2 шт; Ванилин - 3 г; Маргарин - 3 г; Соус - 3 г

Ингредиенты для - Порционная запеканка из дикого риса и яблок

1. Рис дикий 200 г

2. Яблоко 200 г

3. Сливки 200 мл

4. Сахар 2 ст. л.

5. Яйцо куриное 2 шт

6. Ванилин 3 г

7. Маргарин 3 г

8. Соус 3 г

Как вкусно приготовить - Порционная запеканка из дикого риса и яблок

1 . Этап

Ингредиенты - дикий рис, сливки, яйца, яблоки и сахар.

2 . Этап

Клюквенный соус.

3 . Этап

Сливки вылить в пиалу. Разбить яйца и высыпать сахар. Хорошо перемешать.

4 . Этап

Нарезать кубиками яблоки ( сильно не мельчить ) и положить в глубокую ёмкость. Туда же положить рис, вылить из пиалы яично-сливочную смесь и хорошо перемешать.

1. Этап. Порционная запеканка из дикого риса и яблок: Нарезать кубиками яблоки ( сильно не мельчить ) и положить в глубокую ёмкость. Туда же положить рис, вылить из пиалы яично-сливочную смесь и хорошо перемешать.

5 . Этап

Вырезать из пергамента кружочки диаметром 12 см и положить на дно форм. Размер формы изнутри 12 х 3,5 см. Края и пергамент смазать маргарином.

1. Этап. Порционная запеканка из дикого риса и яблок: Вырезать из пергамента кружочки диаметром 12 см и положить на дно форм. Размер формы изнутри 12 х 3,5 см. Края и пергамент смазать маргарином.

6 . Этап

Выложить в формочки яблочно - рисовую массу и поставить в разогретую духовку на 180 градусов.

7 . Этап

Запеканка в духовке стояла 15 минут и 5 минут под грилем. Через 20 минут запеканка готова.

8 . Этап

Перевалить запеканку из формы на тарелку. Потом снова на другую румяной строной кверху и положить клюквенный соус.

1. Этап. Порционная запеканка из дикого риса и яблок: Перевалить запеканку из формы на тарелку. Потом снова на другую румяной строной кверху и положить клюквенный соус.

9 . Этап

Хорошее сочетание дикого риса и яблока! Не думаю, что с другим рисом будет вкуснее. Кусочки яблока по вкусу напоминают желе. Простой и быстрый рецепт. Прошу угощаться!