Яблочный пирог на сметане

1 . Этап

Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром миксером.

2 . Этап

Добавить сметану и снова взбить.

3 . Этап

Добавить муку, смешанную с разрыхлителем теста. Снова взбить. Тесто должно получиться, как жидкая сметана.

4 . Этап

Яблоки очистить от кожуры и нарезать тонкими маленькими пластинками.

5 . Этап

Добавить яблоки в тесто и перемешать ложкой.

6 . Этап

В форму, застеленную бумагой для выпечки, вылить тесто. Диаметр формы 21 см. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке. В моей духовке пирог печется примерно 50 минут.

7 . Этап

Вот такой пирог в разрезе.