Ингредиенты для - Лазанья Праздничная
Как вкусно приготовить - Лазанья Праздничная
1. Этап
Морковь натереть на крупной терке. Лук нарезать кубиками. Обжарить овощи на растительном масле до румяности.
2. Этап
Добавить фарш, размять вилкой. И обжарить вместе с овощами. Тушить до готовности. добавив немного водички.
3. Этап
Добавить приправы, посолить, поперчить, перемешать
4. Этап
и тушить до готовности под закрытой крышкой.
5. Этап
В конце добавить зелень, чеснок
6. Этап
и горчицу. Перемешать.
7. Этап
Нарезать баклажан кружочками.
8. Этап
Смешать яйцо, соль и горчицу.
9. Этап
Обжарить кружки баклажанов, предварительно окуная их в яичную смесь.
10. Этап
То же самое проделать и с кабачком.
11. Этап
Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
12. Этап
Добавить муку, перемешать, слегка еще обжарить.
13. Этап
Влить сливки, перемешать и тушить до готовности лука и создания вязкой консистенции.
14. Этап
Добавить аджику.
15. Этап
Выложить, подготовленные согласно инструкции на упаковке, листья лазаньи на дно формы.
16. Этап
Выложить на листы лазаньи половину фарша.
17. Этап
Залить 1/3 частью соуса.
18. Этап
Сверху выложить обжаренные баклажаны.
19. Этап
Притрусить тертым на крупной терке сыром.
20. Этап
Сверху накрыть порцией подготовленных листов лазаньи.
21. Этап
Снова выложить фарш (оставшийся) и
22. Этап
и залить частью соуса.
23. Этап
Сверху обжаренные кабаки и
24. Этап
тертый сыр.
25. Этап
Снова ошпаренные листы лазаньи, затем дольки помидоров без кожуры и тертый сыр.
26. Этап
Накрыть фольгой. И в разогретую духовку при 170С на 30-40 минут.
27. Этап
Приятного аппетита!
