Name: Салат из морковки с чесноком
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Морковь - 4-5 штук; Чеснок - 3-6 зубчиков; Масло оливковое - 2 ст. ложки; Семена тмина - 0.5 чайных ложки; Паприка - 0.5 чайных ложки; Сахар - 0.5 чайных ложки; Харисса - по вкусу; Сок лимона - 3 чайных ложки; Сыр - 100 грамм; Зелень - 1 по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат из морковки с чесноком

1. Морковь - 4-5 штук

2. Чеснок - 3-6 зубчиков

3. Масло оливковое - 2 ст. ложки

4. Семена тмина - 0.5 чайных ложки

5. Паприка - 0.5 чайных ложки

6. Сахар - 0.5 чайных ложки

7. Харисса - по вкусу

8. Сок лимона - 3 чайных ложки

9. Сыр - 100 грамм

10. Зелень - 1 по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат из морковки с чесноком

1. Этап

1. Первым делом вымойте (можно предварительно замочить) морковь.

2. Этап

2. Очистите и измельчите чеснок. Количество его зависит от ваших вкусовых предпочтений.

3. Этап

3. Параллельно можно заняться заправкой. На сковороду отправьте оливковое масло, разогрейте. Выложите туда чеснок, тмин, паприку, сахар, по вкусу добавьте харисса (можно просто измельчить острый перец). Немного подержите на огне, как следует перемешав, а затем снимите. Через пару минут добавьте сок лимона. При желании в рецепт приготовления салата из морковки с чесноком можно дополнительно использовать соль и другие специи по вкусу.

1. Этап. Салат из морковки с чесноком: 3. Параллельно можно заняться заправкой. На сковороду отправьте оливковое масло, разогрейте. Выложите туда чеснок, тмин, паприку, сахар, по вкусу добавьте харисса (можно просто измельчить острый перец). Немного подержите на огне, как следует перемешав, а затем снимите. Через пару минут добавьте сок лимона. При желании в рецепт приготовления салата из морковки с чесноком можно дополнительно использовать соль и другие специи по вкусу.

4. Этап

4. Морковь очистите как следует.

5. Этап

5. И измельчите. Использовать можно как терку (или технику, например), так и просто руками можно нарезать тонкими колечками или небольшими брусочками, например.

1. Этап. Салат из морковки с чесноком: 5. И измельчите. Использовать можно как терку (или технику, например), так и просто руками можно нарезать тонкими колечками или небольшими брусочками, например.

6. Этап

6. Выложите морковь в салатник, полейте заправкой. Осталось только добавить немного измельченной свежей зелени и сыр по вкусу (в данном случае это фета). Аккуратно все перемешайте, и ароматный салат из морковки с чесноком в домашних условиях можно подавать к столу.