Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп из кролика с чечевицей
Как вкусно приготовить - Суп из кролика с чечевицей
1. Этап
Крольчатину залейте водой, доведите до кипения и варите не менее часа, чтобы мясо стало мягким. Затем мясо отделите от костей, бульон процедите и верните мясо в кастрюлю.
2. Этап
В кипящий бульон добавьте нарезанный картофель и промытую чечевицу.
3. Этап
Отдельно обжарьте измельченные лук и морковь. Добавьте зажарку в суп.
4. Этап
Добавьте по вкусу соль и специи. Проварите все вместе минут 15 и выключите.
5. Этап
Подавайте в горячем виде. Приятного аппетита!
