Информация о рецепте
Ингредиенты для - Жаркое из итальянских колбасок и фасоли
Как вкусно приготовить - Жаркое из итальянских колбасок и фасоли
1. Этап
Фасоль замочить на ночь. Утором отварить.
2. Этап
Макароны тоже можно отварить заранее.
3. Этап
Колбаски порезать на куски около 1.5 см и обжарить на оливковом масле.
4. Этап
Лук, морковь и чеснок мелко порезать кубиками, добавить к колбаскам вместе с базиликом и готовить около 5 минут.
5. Этап
Цукини порезать на кубики и добавить к колбаскам. Туда же добавить порезанные помидоры и капусту, бульон, соль и перец по вкусу. Довести до кипения и готовить около 30 минут.
6. Этап
Добавить готовые фасоль и макароны и готовить еще минут 5-10. Можно периодически добавлять бульон или воду, чтобы жаркое не было сухим.
7. Этап
Подавать горячим.
