Ингредиенты для - Аджика из кабачка и ябок

1. Кабачки 4 штуки
2. Яблоко 4 штуки
3. Болгарский перец 4 штуки
4. Морковь 1 штука
5. Лук репчатый 4 штуки
6. Помидор 4 штуки
7. Чеснок 4 зубчика
8. Сахар 3 ст. ложки
9. Соль 1 ст. ложка
10. Уксус 3 ст. ложки
11. Специи по вкусу

Как вкусно приготовить - Аджика из кабачка и ябок

1 . Этап

Кабачки нужно очистить от шкурки и крупных семян. Нарезать произвольно. Очистите болгарский перец, помидоры, морковь, яблоки (шкурку оставьте), репчатый лук. Подготовьте все овощи.

1. Этап. Аджика из кабачка и ябок: Кабачки нужно очистить от шкурки и крупных семян. Нарезать произвольно. Очистите болгарский перец, помидоры, морковь, яблоки (шкурку оставьте), репчатый лук. Подготовьте все овощи.

2 . Этап

Перекрутите все при помощи мясорубки.

1. Этап. Аджика из кабачка и ябок: Перекрутите все при помощи мясорубки.

3 . Этап

Ставим массу на огонь и варим до нужной густоты. У меня ушло 30 минут. Теперь добавьте соль, сахар, специи по вкусу (красный острый перец, хмели-сунели). Добавьте выдавленный через пресс чеснок и немного уксуса. Варите 1 минуту.

1. Этап. Аджика из кабачка и ябок: Ставим массу на огонь и варим до нужной густоты. У меня ушло 30 минут. Теперь добавьте соль, сахар, специи по вкусу (красный острый перец, хмели-сунели). Добавьте выдавленный через пресс чеснок и немного уксуса. Варите 1 минуту.

4 . Этап

Массу пюрируйте погружным блендером. Разложите по стерильным банкам и закатайте.

1. Этап. Аджика из кабачка и ябок: Массу пюрируйте погружным блендером. Разложите по стерильным банкам и закатайте.
Аджика из кабачка и ябок
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
10
Варенье из черешни с апельсином
Варенье из черешни с апельсином
1. Черешню перебираем и моем. Удаляем косточки, но час...
Моченые яблоки с горчицей
Моченые яблоки с горчицей
Подготовьте все ингредиенты. Банку заранее помойте с с...
Кета в соевом соусе
Кета в соевом соусе
Стейки Кеты промыть и обсушить. Выложить в смазанную м...
Пшенично-рисовый кекс Апельсинка
Пшенично-рисовый кекс Апельсинка
Смешать 100 г сахара, 1 ч. л. соли, 150 мл растительно...
Салат с редисом, яблоком и кресс-салатом
Салат с редисом, яблоком и кресс-салатом
Подготавливаем продукты. Нарезаем овощи: редис - полук...
Запечённая курица по-провански
Запечённая курица по-провански
Подготовим наши ингредиенты. Помидоры нарезать долькам...
Куриная печень Невероятная нежность
Куриная печень Невероятная нежность
Печень промыть, удалить все ненужное, разрезать на 2-3...
Хрустящие бочонки с сочной рыбой
Хрустящие бочонки с сочной рыбой
Ставим вариться рис. Я взяла рис Кубань ТМ Мистраль -...
Томатный хлеб с кунжутом
Томатный хлеб с кунжутом
Дрожжи высыпать в теплую воду. Оставить на 10 минут. Т...
Свинина в кунжуте
Свинина в кунжуте
Берем чистую сухую сковороду, хорошо её нагреваем, выс...
Гречнево-банановый кекс
Гречнево-банановый кекс
Необходимые продукты Измельчить в блендере хлопья В не...
Тушеная кисло-сладкая капуста по-баварски
Тушеная кисло-сладкая капуста по-баварски
Нашинковать капусту. Лук почистить и нарезать тонкими...