Name: Быстрое тесто для пирога с капустой
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: Яйцо - 1-2 штук; Кефир - 250 миллилитров; Соль - 1 чайная ложка; Сахар - 1 чайная ложка; Сода - 1 щепотка; Масло растительное - 2 ст. ложки; Мука - 3-3.5 стакана

Информация о рецепте

Приготовление:

15 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Быстрое тесто для пирога с капустой

1. Яйцо - 1-2 штук

2. Кефир - 250 миллилитров

3. Соль - 1 чайная ложка

4. Сахар - 1 чайная ложка

5. Сода - 1 щепотка

6. Масло растительное - 2 ст. ложки

7. Мука - 3-3.5 стакана

Как вкусно приготовить - Быстрое тесто для пирога с капустой

1. Этап

1. В глубокую мисочку вбейте 1-2 яйца. Аккуратно взбейте вилкой или венчиком.

2. Этап

2. Влейте кефир (лучше использовать в рецепт приготовления быстрого теста для пирога с капустой 2.5% жирности) и перемешайте.

1. Этап. Быстрое тесто для пирога с капустой: 2. Влейте кефир (лучше использовать в рецепт приготовления быстрого теста для пирога с капустой 2.5% жирности) и перемешайте.

3. Этап

3. Добавьте соль и сахар. Всыпьте щепотку соды. Гасить ее не нужно, с этой задачей справится кефир. Можно добавить также немного специй - молотый чеснок или лук, паприку, сушеные травы, например.

1. Этап. Быстрое тесто для пирога с капустой: 3. Добавьте соль и сахар. Всыпьте щепотку соды. Гасить ее не нужно, с этой задачей справится кефир. Можно добавить также немного специй - молотый чеснок или лук, паприку, сушеные травы, например.

4. Этап

4. Постепенно всыпайте заранее просеянную муку. Количество муки точно указать сложно, поэтому добавляйте ее небольшими порциями, постоянно перемешивая. Когда тесто станет достаточно густым, можно переложить его на рабочую поверхность, присыпанную мукой и начать вымешивать руками.

1. Этап. Быстрое тесто для пирога с капустой: 4. Постепенно всыпайте заранее просеянную муку. Количество муки точно указать сложно, поэтому добавляйте ее небольшими порциями, постоянно перемешивая. Когда тесто станет достаточно густым, можно переложить его на рабочую поверхность, присыпанную мукой и начать вымешивать руками.

5. Этап

5. Вот и весь секрет, как сделать быстрое тесто для пирога с капустой. Осталось только раскатать его, выложить начинку и отправить в разогретую духовку. Часть теста можно использовать для украшения сверху. Приятного аппетита!