Name: Куриные крылья от Динары
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Крылья куриные - 500 г; Мука пшеничная - 2 ст. л.; Паприка сладкая - 2 ч. л.; Соль - 1 ч. л.; Перец черный - 1 ч. л.; Мед - 2 ч. л.; Кетчуп - 2 ст. л.; Чеснок - 3 зуб.; Уксусная эссенция - 1 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Куриные крылья от Динары

1. Крылья куриные - 500 г

2. Мука пшеничная - 2 ст. л.

3. Паприка сладкая - 2 ч. л.

4. Соль - 1 ч. л.

5. Перец черный - 1 ч. л.

6. Мед - 2 ч. л.

7. Кетчуп - 2 ст. л.

8. Чеснок - 3 зуб.

9. Уксусная эссенция - 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Куриные крылья от Динары

1. Этап

Крылья моем, отрезаем всё лишнее, то есть тот самый край и лишние волоски, а серединку крыла ломаем или разрезаем по кости. Выкладываем сушиться на бумажные полотенца

2. Этап

Готовим заправку: муку, паприку, черный перец, соль с травами - смешиваем посыпаем наши подсушенные крылья, закрываем второй чашкой и трясем, чтоб наша заправка окутала крылья. Крылья должны быть подсушены, чтоб мука не прилипла комками, а слегка опылила крылья

1. Этап. Куриные крылья от Динары: Готовим заправку: муку, паприку, черный перец, соль с травами - смешиваем посыпаем наши подсушенные крылья, закрываем второй чашкой и трясем, чтоб наша заправка окутала крылья. Крылья должны быть подсушены, чтоб мука не прилипла комками, а слегка опылила крылья

3. Этап

Примерно вот так это выглядит

4. Этап

Выкладываем крылья на решетку. Я выложила на обычную решетку с духовки, а снизу поставила противень, чтоб в него капал сок. В духовку 200 град на 20 минут. Если есть обдув- то включаем и верхний и нижний. У меня обдува нет, но и без него все прекрасно зарумянилось. Пока крылышки стоят в духовке готовим соус: смешиваем кетчуп, уксус, мед, чеснок- выкладываем в этот соус готовые крылья- перемешиваем и наслаждаемся невероятно вкусными крылышками!