Омлет с капустой

1 . Этап

Капусту мелко нашинковать, посолить, отжать руками.

2 . Этап

Яйцо и сметану размешать вилкой.

3 . Этап

Добавить натертый сыр.

4 . Этап

Поперчить, попробовать на соль, массу взбить.

5 . Этап

Разогреть сковороду с маслом, вылить смесь, накрыть крышкой и выдержать на слабом огне 2-3 минуты. После омлет перевернуть и довести до готовности. Поджарили хлебушек к омлету - и все довольны.

6 . Этап

...