Информация о рецепте
Ингредиенты для - Скумбрия в духовке с картошкой
Как вкусно приготовить - Скумбрия в духовке с картошкой
1. Этап
Немного размораживаем рыбу, отрезаем голову, плавники. Хорошо промываем рыбу, обсушиваем и разрезаем на кусочки.
2. Этап
Картофель чистим, моем и нарезаем небольшими брусочками.
3. Этап
Репчатый лук чистим от шелухи и нарезаем кольцами, а из перцев удаляем семена, моем их и нарезаем соломкой.
4. Этап
Перекладываем все овощи в одну миску, добавляем соль и приправу к рыбе и хорошо перемешиваем.
5. Этап
Скумбрию тоже надо посолить и посыпать приправой.
6. Этап
Выкладываем овощи в рукав для запекания, а сверху — кусочки скумбрии. Завязываем рукав и делаем иголкой пару дырочек.
7. Этап
Отправляем рукав в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем 35-40 минут. Подавайте горячую скумбрию с картошкой, посыпав мелко нарезанной зеленью.
