Ингредиенты для - Фруктовый салат с горчичным соусом
Как вкусно приготовить - Фруктовый салат с горчичным соусом
1. Этап
Аккуратно очистить хурму от кожуры, мякоть нарезать дольками. Косточки (если они есть) вынуть.
2. Этап
Очистите мандарины, снимите пленку с каждой дольки. Очищая, держите цитрусовые над миской, чтобы не потерять вытекающий сок и сохранить его.
3. Этап
У грейпфрутов острым ножом срежьте кожуру так, чтобы была видна мякоть. Вырежьте «филе» по долькам.
4. Этап
Положите в миску очищенные мандарины, грейпфруты и дольки хурмы, перемешайте, чтобы фрукты пропитались соком друг друга.
5. Этап
Цитрусовые и хурму (без сока, сок сохранить) выложить в салатник с листьями цикория. Посыпать зернами граната. Перемешать.
6. Этап
Для приготовления заправки взбить масло с горчицей, эстрагоном, сохраненным соком цитрусовых и медом.
7. Этап
Полить салат и слегка перемешать. Перед самой подачей на стол добавить перец.
