Пирог с курицей и капустой

1 . Этап

Белокочанную капусту тонко нашинкуйте.

2 . Этап

Мясо птицы нужно снять с кости и нарезать кубиками. Можно взять филе или просто мясо курицы, но обязательно без кожи и костей.

3 . Этап

На растительном масле обжарьте куриное мясо. Добавьте специи, соль. Жарьте, помешивая, 5-7 минут.

4 . Этап

К мясу добавляем капусту и сразу перемешиваем. Тушим под крышкой еще 7 минут.

5 . Этап

В форму для запекания выложите тесто. Распределите его так, чтоб оно легло ровным слоем, сделайте "бортики". Готовую начинку слегка остудите и затем выложите в центр формы. Аккуратно распределите ее по всему пирогу.

6 . Этап

Взбейте 3 яйца. Посолите. Полученную омлетную массу вылейте на капустную начинку.

7 . Этап

Запекайте в духовке при 180 градусов до легкого румянца. Подавайте к столу остывшим.