Name: Овсяные оладьи на йогурте
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 3
Ingredients: Йогурт классический - 150 миллилитров; Овсяная мука - 80 грамм; Разрыхлитель - 1/2 чайных ложки; Яйцо куриное - 1 штука; Соль - 1 щепотка; Сахар - 3 ст. ложки; Масло растительное - 50 миллилитров

Ингредиенты для - Овсяные оладьи на йогурте

1. Йогурт классический 150 миллилитров

2. Овсяная мука 80 грамм

3. Разрыхлитель 1/2 чайных ложки

4. Яйцо куриное 1 штука

5. Соль 1 щепотка

6. Сахар 3 ст. ложки

7. Масло растительное 50 миллилитров

Как вкусно приготовить - Овсяные оладьи на йогурте

1 . Этап

Подготовьте указанные ингредиенты. Можно использовать овсяную муку мелкого помола или крупного. Если будете добавлять муку крупного помола, то дайте ей дополнительно еще 30 минут для набухания, а лучше — оставьте тесто в холодильнике на ночь.

2 . Этап

Влейте классический йогурт любой жирности в глубокую емкость и вбейте туда же куриное яйцо. Всыпьте сахар и соль, тщательно взбейте. Можете всыпать и немного ванильного сахара для аромата.

1. Этап. Овсяные оладьи на йогурте: Влейте классический йогурт любой жирности в глубокую емкость и вбейте туда же куриное яйцо. Всыпьте сахар и соль, тщательно взбейте. Можете всыпать и немного ванильного сахара для аромата.

3 . Этап

Всыпьте овсяную муку и тщательно все перемешайте. Оставьте минимум на 30 минут, чтобы мука набухла. В идеале — замесить тесто с вечера и оставить в холодильнике для набухания на ночь. Перед началом жарки извлечь из холодильника, прогреть при комнатной температуре и вмешать разрыхлитель.

1. Этап. Овсяные оладьи на йогурте: Всыпьте овсяную муку и тщательно все перемешайте. Оставьте минимум на 30 минут, чтобы мука набухла. В идеале — замесить тесто с вечера и оставить в холодильнике для набухания на ночь. Перед началом жарки извлечь из холодильника, прогреть при комнатной температуре и вмешать разрыхлитель.

4 . Этап

Раскалите растительное масло в сковороде и выложите в него столовое ложкой приготовленное тесто. Обжарьте на умеренном нагреве примерно 2 минуты, а затем переверните на другую сторону. Обжарьте такое же количество времени. Имейте ввиду, что оладьи могут быстро подгореть!