Name: Песочные пирожные с творожным кремом и ягодами
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Мука - 2 ст.; Масло сливочное - 200 гр.; Сахар - 2 ст. л.; Творог - 200 гр.; Сметана - 150 гр.; Сахар - 2 ст. л.; Ванильный сахар - 1 ч. л.; Джем - по вкусу; Ягоды - по вкусу; Шоколад черный - по вкусу

Ингредиенты для - Песочные пирожные с творожным кремом и ягодами

1. Тесто Мука 2 ст.

2. Тесто Масло сливочное 200 гр.

3. Тесто Сахар 2 ст. л.

4. Крем Творог 200 гр.

5. Крем Сметана 150 гр.

6. Крем Сахар 2 ст. л.

7. Крем Ванильный сахар 1 ч. л.

8. Дополнительно Джем по вкусу

9. Дополнительно Ягоды по вкусу

10. Дополнительно Шоколад черный по вкусу

Как вкусно приготовить - Песочные пирожные с творожным кремом и ягодами

1 . Этап

Для теста мягкое масло растираем с сахаром, добавляем муку и замешиваем тесто. Делим на 2 части

2 . Этап

У меня два прямоугольных противня. Смазываем противни маслом и присыпаем мукой. Каждую часть скатываем колбаской по длине противня.

1. Этап. Песочные пирожные с творожным кремом и ягодами: У меня два прямоугольных противня. Смазываем противни маслом и присыпаем мукой. Каждую часть скатываем колбаской по длине противня.

3 . Этап

И разравниваем по всему противню руками. Выпекаем при 180 гр. 10-15 минут. В это время делаем крем: творог, сметану, сахар и ванильный сахар взбиваем блендером.

1. Этап. Песочные пирожные с творожным кремом и ягодами: И разравниваем по всему противню руками. Выпекаем при 180 гр. 10-15 минут. В это время делаем крем: творог, сметану, сахар и ванильный сахар взбиваем блендером.

4 . Этап

Горячие коржи смазываем джемом или вареньем. Обрезаем неровные края. Аккуратно. Коржи очень хрупкие.

1. Этап. Песочные пирожные с творожным кремом и ягодами: Горячие коржи смазываем джемом или вареньем. Обрезаем неровные края. Аккуратно. Коржи очень хрупкие.

5 . Этап

Промазываем каждый корж кремом. И кладем друг на друга.

6 . Этап

Разрезаем пополам и снова складываем, чтобы получилось 4 коржа.

7 . Этап

Обрезки измельчаем в крошку и посыпаем верх.

8 . Этап

Разрезаем на пирожные. На 4 или 6. Зависит от желаемого размера. Я хозяйка щедрая, поэтому режу от души на 4! Убираем в холодильник. Конечно лучше на ночь.