Классическая панакота
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
4 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
8
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Классическая панакота

1. Желатин - 1 ст. ложка
2. Холодная вода - 2 ст. ложки
3. Сливки 30% - 2 стакана
4. Полужирные сливки - 1 стакан
5. Сахар - 1/3 стакана
6. Ваниль - 1,5 чайных ложки

Как вкусно приготовить - Классическая панакота

1. Этап

Смешиваем желатин с водой и тщательно перемешиваем. Прогреваем желатин в сотейнике до полного его растворения.

2. Этап

В отдельной емкости смешиваем сливки и сахар, доводим эту смесь до кипения на сильном огне, постоянно помешивая.

3. Этап

Снимаем сотейник с огня и смешиваем сливки с желатином и ванилью. Разливаем по формам и охлаждаем до комнатной температуры, затем убираем в холодильник от 4 до 12 часов.

4. Этап

При подаче можно украсить десерт свежими ягодами, веточкой мяты и полить топингом. Панакота готова, приятного аппетита!