Сладкий перец на зиму

1 . Этап

Перец промываем, удаляем плодоножки и семена. Нарезаем кусочками. Чеснок нарезаем тонкими пластинами.

2 . Этап

В кастрюлю наливаем воду, добавляем соль сахар растительное масло уксус чеснок лавровый лист черный перец. Отправляем на огонь и доводим до кипения.

3 . Этап

В кипящий маринад добавляем перец и периодически помешивая доводим до кипения. С момента закипания варим 15 минут. Тем временем промываем банки и крышки и стерилизуем их.

4 . Этап

Через 15 минут Заполняем банки кипящим перцем и заливаем маринадом, чтоб покрывал перец. Закупориваем крышками. Переворачиваем крышками вниз и укутываем одеялом до полного остывания. А Вам я желаю приятного аппетита, хорошего настроения и всего самого наилучшего!