Ингредиенты для - Острая стручковая фасоль под маринадом
Как вкусно приготовить - Острая стручковая фасоль под маринадом
1. Этап
Необходимые ингредиенты. Так же уточню, что укропа должно быть много, тогда получается вкуснее!
2. Этап
Замороженную фасоль не размораживая отвариваем в подсолёной воде.
3. Этап
Пока варится фасоль мелко режем укроп.
4. Этап
Отваренную фасоль ставим остужаться желательно в в посуду с крышкой (будет удобнее перемешивать потом)
5. Этап
Пока фасоль остужается делаем маринад: добавляем в укроп пропущенный через пресс чеснок, масло, соль и уксус... (можно вместо уксуса использовать сок 1 лимона, это на любителя, мне больше нравится всё-таки с уксусом)
6. Этап
... и хорошо перемешиваем
7. Этап
Выкладываем маринад в остуженную фасоль, закрываем посуду крышкой, аккуратно трясем, чтобы всё перемешалось и ставим в холодильник на 2-3 часа. Время от времени можно доставать и ещё перемешивать.
8. Этап
Можно мариновать и дольше, хуже от этого не будет. Такая фасоль довольно долго может стоять в холодильнике не теряя вкусовых качеств. Приятного аппетита! :)
