Ингредиенты для - Ватрушка с яблоками и клюквой Наоборот
Как вкусно приготовить - Ватрушка с яблоками и клюквой Наоборот
1 . Этап
Начнем приготовление ватрушки с начинки. Для этого яблоки помыть и очистить от кожуры и сердцевины. Разрезать на 8 долек. Обвалять в ванильном сахаре.
2 . Этап
Разложить яблоки и клюкву в форме для выпечки (у меня силиконовая).
3 . Этап
Далее приготовить творожную начинку. Для этого смешать в миске творог, сахар, яйца, манку.
4 . Этап
Взбить погружным блендером до получения однородной массы.
5 . Этап
Распределить творожную массу поверх яблок.
6 . Этап
Для теста в миске соединить яйцо, сметану, сахар, соль, перемешать.
7 . Этап
Добавить растопленное сливочное масло, перемешать. Далее просеять муку с содой и снова хорошо перемешать.
8 . Этап
Распределить тесто поверх творожного слоя. Поставить в холодную духовку, включить на 180 градусов, готовить 40-45 мин. Сразу из духовки не вынимать, а оставить ватрушку там до полного остывания духовки. Аккуратно перевернуть форму с ватрушкой на блюдо.