Ингредиенты для - Слоеный закусочный пирог с грибами и овощами
Как вкусно приготовить - Слоеный закусочный пирог с грибами и овощами
1. Этап
Капусту нашинковать, посолить, поперчить по вкусу и обжарить на 1 ст. л. растительного масла до готовности.
2. Этап
Грибы нарезать небольшими кусочками. Обжарить вместе с базиликом на 1 ст. л. растительного масла 10 минут.
3. Этап
Добавить в грибы соевый соус, прогреть еще пару минут.
4. Этап
Картофель отварить, влить горячее молоко, положить сливочное масло. Приготовить картофельное пюре.
5. Этап
Смешать грибы и капусту.
6. Этап
Добавить картофельное пюре и 50г сыра, перемешать.
7. Этап
Нагреть духовку до 210градусов. Выпекать коржи теста (у меня два коржа) в течение 13 минут.
8. Этап
Немного остудить коржи. Выложить на один корж начинку.
9. Этап
Накрыть вторым коржом. Присыпать верх оставшимся сыром. Выпекать еще 3-5 минут, пока сыр не расплавится. Остудить, нарезать на порции и подавать на стол.