Канапе с маслом из кильки

1. Этап

Кильку разделать на филе.

2. Этап

Сливочное масло заранее достать из холодильник, чтобы стало мягким. Лук порезать крупно. В блендер поместить филе кильки, масло и лук.

3. Этап

Измельчить блендером до однородности. Убрать минут на 30 в холодильник.

4. Этап

Помидор нарезать на кружочки.

5. Этап

Сыр натереть на мелкой терке.

6. Этап

Для канапе я выбрала хлебцы "Щедрые ржаные".

7. Этап

Каждый ломтик обильно смазать приготовленным маслом. Дать постоять 10 минут и разрезать пополам.

8. Этап

На каждый кусочек выложить кружок помидора и щедро посыпать сыром.

9. Этап

Приятного аппетита!