Ингредиенты для - Курица в духовке целиком в рукаве
Как вкусно приготовить - Курица в духовке целиком в рукаве
1 . Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2 . Этап
Курицу тщательно помойте, натрите смесью специй и орегано, а также небольшим количеством соли.
3 . Этап
Приготовьте соус. Чеснок очистите, помойте, натрите на мелкой терке или пропустите через чеснокодавку. В майонез добавьте горчицу, чеснок, посолите соус по вкусу.
4 . Этап
Курочку внутри и снаружи тщательно натрите соусом и поставьте мариноваться в холодильник. Минимум на 30 минут, в идеале на 5-6 часов или на ночь.
5 . Этап
По истечении времени свяжите ножки и крылышки кулинарной нитью. У меня силиконовая.
6 . Этап
Переложите курицу в пакет для запекания. Внутрь пакета налейте растительное масло. Пакет завяжите с двух сторон и переложите в форму или на противень.
7 . Этап
Когда будете завязывать пакет, не затягивайте плотно. Оставьте зазоры с двух сторон, чтобы попадал воздух. Поставьте запекаться на 70-90 минут при 180 градусах, в зависимости от веса курицы. Курицу весом 1,7 кг я запекала 80 минут и 10 минут - верхний гриль. Если хотите румяную корочку, то аккуратно разорвите пакет за 10 минут до готовности и включите режим верхнего гриля при температуре 200 градусов.
8 . Этап
Когда курочка будет готова, подавайте в любимым гарниром и овощами. Приятного аппетита!