Тефтели в сырном соусе

1. Этап

Рыбное филе измельчаем.

2. Этап

Отварите рис в подсоленной воде, затем промойте и остудите.

3. Этап

Тертую морковь и измельченный лук обжариваем на сковороде до золотистого цвета.

4. Этап

Перекручиваем рыбное филе и рис в мясорубке. Затем смешиваем с жареными овощами и яйцом. Соль и перец по вкусу.

5. Этап

Сформируйте тефтели и выложите их на противень застеленный фольгой.

6. Этап

Приготовим соус. Одно яйцо смешайте со сметаной.

7. Этап

Добавьте тертый сыр и перец. Перемешайте.

8. Этап

Залейте тефтели сырным соусом. Запекайте в духовке 30 минут, температура 180 градусов.

9. Этап

Приятного аппетита!