Тефтели в сырном соусе

1 . Этап

Рыбное филе измельчаем.

2 . Этап

Отварите рис в подсоленной воде, затем промойте и остудите.

3 . Этап

Тертую морковь и измельченный лук обжариваем на сковороде до золотистого цвета.

4 . Этап

Перекручиваем рыбное филе и рис в мясорубке. Затем смешиваем с жареными овощами и яйцом. Соль и перец по вкусу.

5 . Этап

Сформируйте тефтели и выложите их на противень застеленный фольгой.

6 . Этап

Приготовим соус. Одно яйцо смешайте со сметаной.

7 . Этап

Добавьте тертый сыр и перец. Перемешайте.

8 . Этап

Залейте тефтели сырным соусом. Запекайте в духовке 30 минут, температура 180 градусов.

9 . Этап

Приятного аппетита!