Рулет-пирог с индейкой, рикоттой и томатами

1 . Этап

Для приготовления рулета я использовала стейк грудки ТМ Индилайт.

2 . Этап

Индейку порезать на небольшие кусочки и хорошо отбить.

3 . Этап

Отбитые кусочки смазать чесноком, выдавленным через пресс и замариновать в соевом соусе минут на 20.

4 . Этап

Слоёное тесто предварительно разморозить, и раскатать, как можно тоньше.

5 . Этап

Смазать рикоттой.

6 . Этап

Сверху распределить морковь, натёртую на мелкой тёрке.

7 . Этап

Разложить кусочки индейки.

8 . Этап

Затем разложить порезанные вяленые томаты.

9 . Этап

Плотно свернуть в рулет.

10 . Этап

Из рулета сформировать круг, сделать насечки с помощью деревянной палочки (по желанию).

11 . Этап

Смазать рулет яичным желтком, посыпать кунжутом и семенами льна. Готовить в духовке, заранее разогретой до 180 гр., 30-35 мин.