Ингредиенты для - Салат из хурмы, авокадо и граната
Как вкусно приготовить - Салат из хурмы, авокадо и граната
1. Этап
Главные фигуранты салата: хурма, авокадо, гранат, листья салата. Листья салата порвать и выложить на тарелку, т. е. сделать овощную подушку.
2. Этап
Хурму нарезать на четвертинки, удалить косточки и нарезать тонкими пластинками
3. Этап
Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, очистить от шкурки, нарезать крупными поперечными ломтиками
4. Этап
Сделать заправку. Гранат разрезать, отложить 2 ст. л. зерен, выдавить 1 ст. л. гранатового сока. Смешать в чашке бальзамический уксус, гранатовый сок, растительное масло, щепотку сахара, соль, черный перец, размешать венчиком
5. Этап
На овощную подушку из листьев салата выложить, чередуя, ломтики авокадо и хурмы. Посыпать зернами граната, полить заправкой. Готовила неоднократно и с салатом Айсберг, и с пекинской капустой, и просто с листьями салата, так и не выбрала, чему отдать предпочтение - очень вкусно!
