Name: Салат из хурмы, авокадо и граната
Yield: 1
Ingredients: Авокадо - 1 шт; Хурма - 1 шт; Гранат - 1 шт; Листья салата - 1 пуч.; Масло растительное - 2 ст. л.; Уксус - 1 ч. л.; Перец черный - по вкусу; Соль - по вкусу; Сахар - 1 щепот.

Ингредиенты для - Салат из хурмы, авокадо и граната

1. Авокадо 1 шт

2. Хурма 1 шт

3. Гранат 1 шт

4. Листья салата 1 пуч.

5. Масло растительное 2 ст. л.

6. Уксус 1 ч. л.

7. Перец черный по вкусу

8. Соль по вкусу

9. Сахар 1 щепот.

Как вкусно приготовить - Салат из хурмы, авокадо и граната

1 . Этап

Главные фигуранты салата: хурма, авокадо, гранат, листья салата. Листья салата порвать и выложить на тарелку, т. е. сделать овощную подушку.

2 . Этап

Хурму нарезать на четвертинки, удалить косточки и нарезать тонкими пластинками

3 . Этап

Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, очистить от шкурки, нарезать крупными поперечными ломтиками

1. Этап. Салат из хурмы, авокадо и граната: Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, очистить от шкурки, нарезать крупными поперечными ломтиками

4 . Этап

Сделать заправку. Гранат разрезать, отложить 2 ст. л. зерен, выдавить 1 ст. л. гранатового сока. Смешать в чашке бальзамический уксус, гранатовый сок, растительное масло, щепотку сахара, соль, черный перец, размешать венчиком

1. Этап. Салат из хурмы, авокадо и граната: Сделать заправку. Гранат разрезать, отложить 2 ст. л. зерен, выдавить 1 ст. л. гранатового сока. Смешать в чашке бальзамический уксус, гранатовый сок, растительное масло, щепотку сахара, соль, черный перец, размешать венчиком

5 . Этап

На овощную подушку из листьев салата выложить, чередуя, ломтики авокадо и хурмы. Посыпать зернами граната, полить заправкой. Готовила неоднократно и с салатом Айсберг, и с пекинской капустой, и просто с листьями салата, так и не выбрала, чему отдать предпочтение - очень вкусно!